Sås till röding i ugn Här kommer en god sås på gräddfil (går också att ersätta med creme fraiche), samt några få andra smakrika ingredienser. Såsen tycker jag verkligen lyfter god röding, vare sig den stekts, grillats eller ugnsbakats. Servera gärna denna sås ihop med kokt potatis för ett klassiskt sätt att servera röding på. En god grönsallad är.
Rödingfilé ugn Rödingfilé med kall romsås, färskpotatis och lite grönt som körsbärstomater, blandsallad, gräslök och citronklyftor. Du kan steka, grilla eller ugnsbaka rödingen. Här med rödingfiléer med skinn. Passar som god sommarlunch eller middag både till vardags som till helg. Val av röding. Rödingfiléer finns färska eller frysta.
Röding sås crème fraiche Dijonnaise är en läcker kall sås som du rör ihop på nolltid. Allt som behövs är färdig majonnäs, crème fraiche, dijonsenap, vitlök och persilja. Passar fint till såväl stekt och grillad fisk som till kyckling, nötkött eller lättkokta grönsaker.
Varm sås till röding Kalla såser. En kall sås svalkar gott till het mat året om, och passar också utmärkt till grillat under lata sommardagar. Salsa verde, en krämig guacamole eller sval tzatziki är några favoriter som du hittar bland våra recept på kalla såser. Gott att doppa bröd i också!.
Sås till röding gräslök 1. Lägg rödingarna på varsitt stort folieark och fyll dem med lök, lite kapris och dill. Klar. 2. Droppa på lite citronsaft och lägg på en rejäl smörklick, salta och vik ihop arken så att det blir tätt. Klar. 3. Grilla arken ca 15 minuter (beroende på storleken på fisken). Klar.
Röding recept allt om mat Grillad röding och spetskål med kall gräslökssås Grillad röding. Ingredienser på grillen: Röding i filé eller kotletter, antal efter personer; 3 msk olivolja; 1 klyfta vitlök; salt & peppar; Gör så här: Förbered fisken. Blanda ihop en marinad av olivolja, pressad vitlök, salt och peppar.
Rödingfilé ugn
KALL SÅS TILL GRILLAT. Gör även falsk bearnaisesås och crashed potatoes och klyftpotatis. Recept. 3 dl creme fraiche 34%; 5 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 1 tsk strösocker; 1 tsk citronpeppar; Salt och vitpeppar; Gör så här. Pressa ner vitlök i creme fraiche. En vitlökspress (även med skivare) hittar ni på Cervera HÄR. Röding sås crème fraiche Här kommer en god sås på gräddfil (går också att ersätta med creme fraiche), samt några få andra smakrika ingredienser. Såsen tycker jag verkligen lyfter god röding, vare sig den stekts, grillats eller ugnsbakats. Servera gärna denna sås ihop med kokt potatis för ett klassiskt sätt att servera röding på. En god grönsallad är.