Picklade grönsaker recept
Snabbpicklade grönsaker Skala och skiva rödlöken i tunna klyftor. Koka blomkål, fänkål, morötter, palsternacka tills de är mjuka i saltat vatten (1 msk salt/liter vatten). Koka med löken den sista minuten. Blanda och koka upp strösocker, vatten och ättikssprit. Lägg grönsakerna i den varma lagen.
Picklad rödlök Koka upp vatten, socker, risvinäger och salt i en kastrull. Låt svalna. Skala och skär morot och rättika i tunna stavar. Lägg grönsakerna i en glasburk. Häll över den kalla lagen. Låt stå minst 15 minuter. Öppna timer: 15 minuter. Servera gärna de snabbpicklade grönsakerna till Hoisinglazad karréburgare.
Picklade grönsaker ättika
Gör så här. Öppna matlagningsläget. Koka upp vatten, vinäger, socker och salt. Halvera fänkålen, skär bort toppen på dem och strimla resten fint. Lägg tillsammans med strimlad chili i en väl rengjord glasburk och slå på den heta lagen.Picklade grönsaker nyttigt Skala och skiva rödlöken i tunna klyftor. Koka blomkål, fänkål, morötter, palsternacka tills de är mjuka i saltat vatten (1 msk salt/liter vatten). Koka med löken den sista minuten. Blanda och koka upp strösocker, vatten och ättikssprit. Lägg grönsakerna i den varma lagen.